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Historiquement, l’idée des plantes est restée à peu près la même. Vous prenez une graine, creusez un trou, plantez la graine et lui donnez de l'eau. Voilà, vous avez une plante. Cependant, en raison de l’agriculture moderne et de la croissance démographique constante, les terres agricoles viables sont de plus en plus difficiles à entretenir. C’est là que l’aéroponie peut entrer en jeu. L'aéroponie est un style d'agriculture où les plantes sont cultivées sans sol. Cela semble fou, la terre est l’une des parties les plus importantes des plantes car elle fournit des nutriments au pantalon. Cependant, les systèmes aéroponiques sont très efficaces pour fournir tout ce dont une plante a besoin pour survivre. Nous avons présenté l'aéroponie dans notre blog « Soil Science : Top 7 Soil Innovations » , mais pour un examen plus approfondi, lisez ci-dessous.
Qu’est-ce que l’aéroponie ?
L'aéroponie est une méthode de culture de plantes dans laquelle les racines sont suspendues dans l'air, sans sol, tandis que de l'eau riche en nutriments est pulvérisée dessus sous forme de brouillard. Cette forme de culture de plantes est relativement nouvelle et peut paraître étrange à première vue.
Cependant, la brume contient tous les nutriments dont les plantes ont besoin pour survivre et prospérer. Les racines sont exposées à plus d’oxygène et sont moins susceptibles de développer une pourriture des racines ou un encombrement des racines.
La NASA a réalisé une étude dans l’espace et a découvert que les semis de haricots asiatiques poussaient mieux en aéroponie dans l’espace que sur Terre. Quiconque a vu le film à succès The Martian comprendra à quel point les méthodes de culture viables sont importantes si des colonies doivent un jour être établies dans l'espace. Plutôt que de vous soucier du sol des planètes visitées, pourquoi ne pas utiliser un peu d’eau pour remplacer le sol qui n’est probablement pas viable pour l’agriculture.
Quels sont les avantages de l'aéroponie ?
L’aéroponie peut entraîner une croissance plus rapide car les racines sont exposées à plus d’oxygène. Puisque le sol n’est pas nécessaire, la santé du sol n’est pas quelque chose dont vous devez vous soucier. En plus de cela, cela peut être très respectueux de l’environnement. Selon la NASA ; la consommation d'eau est réduite jusqu'à 98 %, l'utilisation de pesticides est réduite de 100 % et l'utilisation d'engrais est réduite d'environ 60 %. À grande échelle, cela peut aider l’environnement en supprimant le besoin d’une telle quantité d’eau, d’engrais et de pesticides. Moins il y a de pesticides, moins il y aura de ruissellement dans les rivières et les océans, ce qui signifie des écosystèmes globalement plus sains.
Il s’agit également d’un processus très efficace pour une multitude de raisons. Premièrement, vous pouvez faire pousser vos plantes horizontalement ou verticalement. Ceci est important car dans les grandes villes avec moins d’espace, voire des entrepôts, vous pourrez utiliser tout l’espace vertical proposé. Il existe une quantité limitée de terrain sur lequel vous pouvez faire pousser des plantes, mais il existe une quantité infinie d'air dans laquelle vous pouvez faire pousser des plantes. Bien sûr, vous ne pourrez pas pousser jusqu'à la lune, il y a des limites à la hauteur de votre croissance, mais en théorie, il y a plus de place pour grandir verticalement qu'horizontalement.
Les plantes cultivées en système aéroponique sont également plus faciles à récolter. Ils peuvent également être récoltés à tout moment en raison de la rapidité avec laquelle les plantes peuvent pousser dans ce système, ce qui permet aux agriculteurs d'éviter les saisons de croissance si un certain fruit ou légume est très demandé.
Y a-t-il des inconvénients à l'aéroponie ?
Avec un nouveau style ou une nouvelle technique, il y aura toujours du scepticisme. Si l’ancienne méthode fonctionne bien, pourquoi devons-nous changer quoi que ce soit ? C’est un bon point, mais cela ne fait jamais de mal d’innover. Cela étant dit, l’aéroponie a certainement ses inconvénients, comme n’importe quelle méthode.
Premièrement, l’aéroponie nécessite une concentration précise de minéraux dans la solution aqueuse. Si vous faites ne serait-ce qu'une erreur de calcul, ou si vos machines fonctionnent mal, vous risquez de mettre vos plantes en danger de se dessécher.
Un autre inconvénient de l’aéroponie est la quantité d’électricité nécessaire à son fonctionnement. Oui, c'est respectueux de l'environnement dans la mesure où vous avez besoin de beaucoup moins d'eau pour arroser vos plantes, mais ce compromis se fait au prix d'une consommation d'électricité beaucoup plus importante pendant que vos pompes fonctionnent pour brumiser les plantes.
De plus, si vous n'utilisez pas de lumière naturelle, la consommation électrique nécessaire aux lampes de culture dont vous aurez besoin augmentera également. Si vous souhaitez une lampe de culture rentable pour éclairer vos plantes, consultez Soltech pour tous vos besoins en matière de lampe de culture.
Quelles plantes peut-on cultiver en aéroponie ?
Les fraises et autres légumes-feuilles peuvent être cultivés en aéroponie avec beaucoup de succès. Provenant de howtoaquaponic.com
Théoriquement parlant, n’importe quelle plante peut être cultivée en aéroponie. Cependant, certaines plantes réussissent mieux que d’autres dans les systèmes aéroponiques. Les légumes-feuilles, les fraises, les tomates et les plants de vigne sont les plus couramment utilisés.
Les plantes vignes nécessitent beaucoup de travail pour pousser et ne peuvent être récoltées qu’une à deux fois par an. Si vous les cultivez en aéroponie, vous pourrez augmenter le nombre de récoltes jusqu'à 5 à 6 fois par an.
Les plantes que vous ne pouvez pas cultiver en aéroponie avec beaucoup de succès sont les plantes à racines. Les betteraves, les carottes et les pommes de terre poussent toutes dans la terre, donc si vous enlevez la terre, il leur est assez difficile de pousser.
Dans l’ensemble, l’aéroponie constitue une grande innovation pour les industries agricoles et végétales et il sera intéressant de voir comment elles continueront à se développer au fil des années.
