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Jeder sollte kompostieren
Als Kind graute es mir jeden Herbst davor, das zusammengeharkte Laub den Hügel hoch zum Komposthaufen in unserem Garten zu schleppen. Damals war es eine lästige Pflicht, aber heute macht mich mein Verständnis für die Vorteile der Kompostierung stolz darauf, damit aufgewachsen zu sein. Mit Pflanzenlampen ist Gärtnern nicht mehr nur auf Frühling und Sommer beschränkt. Dank Indoor-Kompostern gilt das auch für das Kompostieren. Als Reaktion auf die zunehmende Lebensmittelverschwendung und die Förderung eines nachhaltigen Lebensstils erlebt die Küchenkompostierung eine Wiedergeburt. Es ist eine Möglichkeit, Küchenabfälle sinnvoll zu nutzen und den eigenen Beitrag zum Müllaufkommen auf Deponien zu verringern. Viele Menschen entscheiden sich für die Kompostierung, weil sie die Menge des von ihnen produzierten Abfalls reduzieren möchten. Einige wollen sogar ihren eigenen Dünger für ihre Gärten herstellen.
