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Tout le monde devrait composter
Chaque automne, quand j'étais enfant, je redoutais de devoir traîner les feuilles ratissées en haut de la colline jusqu'au tas de compost dans mon jardin. À l’époque, c’était une corvée ennuyeuse, mais aujourd’hui, ma compréhension des avantages du compostage me rend fier d’avoir grandi avec ce procédé. Avec les lampes de culture , le jardinage n'est plus réservé qu'au printemps et à l'été. Avec les composts d’intérieur, le compostage non plus. Il y a eu un renouveau du compostage en cuisine en réponse à l’augmentation du gaspillage alimentaire et à la promotion d’efforts de mode de vie durable. C'est une façon de valoriser les restes de cuisine et de diminuer votre contribution aux décharges. De nombreuses personnes choisissent de composter parce qu’elles souhaitent réduire la quantité de déchets qu’elles produisent. Certains souhaitent même créer leur propre engrais pour leur jardin.
