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Basilic

NOM SCENTIFIQUE : Ocimum basilicum

TYPES DE BASIL : Basilic italien doux, basilic génois, basilic doux thaïlandais, basilic citronné, basilic violet

FAMILLE DE PLANTES : Famille de la Menthe (Lamiaceae)

CLIMAT (LOCALISATION) : Asie | Tropical et subtropical

DESCRIPTION : Le basilic est une herbe très parfumée reconnue pour ses feuilles vert vif et sa saveur unique. C'est un membre de la famille de la menthe et on le trouve couramment dans les plats d'Asie du Sud-Est, d'Italie et d'autres régions méditerranéennes.

difficulté modérée et sans danger pour les animaux

Basilic Entretien des plantes

Éclairage

Exigence d'éclairage : Lumière moyenne (lumière indirecte moyenne) à lumière élevée (lumière indirecte brillante)

Pour que le basilic prospère lorsqu’il est cultivé à l’intérieur, il a besoin de beaucoup de lumière directe du soleil. Placez votre plante de basilic dans un endroit qui reçoit au moins 6 à 8 heures par jour de lumière directe du soleil. Les lampes de culture artificielles, telles que les lampes LED, peuvent être utilisées pour compléter la lumière naturelle si elle est insuffisante. Pour fournir un éclairage uniforme et empêcher le basilic de basculer d’un côté, faites-le pivoter fréquemment. Des conditions d’éclairage optimales favoriseront un fort développement des feuilles, amélioreront la saveur des feuilles et garantiront une récolte abondante de basilic frais à l’intérieur.

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Arrosage

Astuce : Arrosez jusqu'à ce que l'eau sorte des trous de drainage. Laissez les 2 premiers pouces du sol sécher complètement entre les arrosages.

Il est important de trouver un équilibre entre fournir suffisamment d’humidité et éviter de trop arroser lors de l’arrosage du basilic. Lorsque la couche supérieure du sol semble un peu sèche au toucher, arrosez abondamment le basilic. Si vous souhaitez éviter l’engorgement, assurez-vous que le pot dispose de trous de drainage adéquats. Évitez de laisser la plante s’attarder dans l’eau stagnante et laissez toute eau supplémentaire s’écouler entièrement. Il est essentiel de se rappeler que même si le basilic peut être sensible à trop d’humidité, il préfère un sol légèrement humide. En règle générale, arrosez vos plants de basilic d'intérieur une à deux fois par semaine, en variant la quantité en fonction de la température, de l'humidité et de la taille du contenant. Gardez un œil sur la teneur en humidité du sol et modifiez le programme d'arrosage si nécessaire. Pour éviter la pourriture des racines et autres problèmes liés à l’eau, gardez toujours à l’esprit qu’il est préférable de submerger doucement le basilic plutôt que de trop l’arroser. Vous pouvez encourager une croissance saine et assurer le bien-être général de vos plants de basilic d’intérieur en respectant des procédures d’arrosage régulières.

Température

Température préférée : 65º - 85º

Lorsqu’il est cultivé en intérieur, le basilic se porte mieux dans les climats chauds. Le basilic pousse mieux à l’intérieur dans une plage de température de 65 °F (18 °C) et 85 °F (29 °C). Gardez le basilic à l'écart des courants d'air et des zones froides, car il est sensible aux températures froides et au gel. Vous saurez que cela se produit si vous voyez des feuilles sèches et squameuses. La stabilité de la température doit être maintenue dans la plage idéale pour que la plante puisse pousser et produire. Le basilic ne doit pas être exposé à des changements de température excessifs ni placé à côté de radiateurs, de bouches d’aération ou d’autres sources de chaleur ou de froid. Le contrôle de la température est crucial pour le basilic.

Humidité

Humidité préférée : 50 à 60 % ; Humidité modérée

Lorsqu’il est cultivé en intérieur, le basilic aime une quantité modérée d’humidité. Pour le basilic, une plage d’humidité d’environ 40 % à 60 % est idéale. Il est préférable d'éviter les situations trop sèches ou trop humides. Vous pouvez utiliser un humidificateur ou placer un bac d'eau à côté des plants de basilic pour augmenter l'humidité. Afin d’éviter les problèmes d’humidité excessive et de champignons, une circulation d’air adéquate est également cruciale. À l’aide d’un hygromètre, vérifiez régulièrement les niveaux d’humidité et effectuez les ajustements nécessaires pour les maintenir dans la plage idéale.

Entretien supplémentaire des plantes

Propagation
Les boutures de tiges sont un moyen facile de multiplier le basilic, ce qui en fait le choix idéal pour cultiver votre collection de plants de basilic. Choisissez une plante de basilic robuste à propager pour éviter de tuer une plante faible car la propagation est stressante pour la plante. Prenez une tige de 4 à 6 pouces coupée juste en dessous d'un nœud à l'aide de ciseaux ou d'un sécateur propres et bien entretenus. Laissez quelques feuilles en haut après avoir retiré les feuilles inférieures. Pour favoriser la croissance des racines, trempez l’extrémité coupée de la tige dans une hormone d’enracinement (facultatif). Assurez-vous qu'au moins un ou deux nœuds sont enfouis dans le sol lorsque vous plantez la bouture dans un terreau bien drainé. Assurez-vous que le sol reste humide mais pas détrempé. Placez la bouture dans un endroit chaud et bien éclairé, mais gardez-la à l'abri de la lumière directe du soleil. La nouvelle pousse et l’émergence des racines devraient intervenir d’ici quelques semaines, soyez patient ! La bouture peut être transplantée dans un récipient plus grand ou dans le jardin une fois qu'elle a développé des racines et qu'elle se développe activement. Les boutures de basilic peuvent pousser rapidement si on leur donne un environnement idéal, donc si vous êtes bon, vous aurez beaucoup de garniture de pizza pour les années à venir.
Toxicité
Le basilic est délicieux pour les humains lorsqu’il est inclus dans une pizza ou une sauce pour pâtes et il est généralement considéré comme non toxique pour les chiens et les chats. En fait, plusieurs régimes et friandises pour animaux de compagnie contiennent fréquemment du basilic comme ingrédient. Mais il est toujours crucial d’introduire progressivement de nouveaux aliments ou herbes et d’observer la réaction de votre animal. Les animaux, comme les humains, peuvent toujours avoir des problèmes ou une aversion pour un nouvel aliment, surtout s'ils ne sont pas habitués à le manger. Une autre remarque importante est que les chats et les chiens peuvent être allergiques au basilic.
Rempotage
Lorsqu'il s'agit de rempoter du basilic, suivre des pratiques optimales garantit une transition réussie et une croissance continue. Choisissez un pot plus grand doté de trous de drainage afin qu'il puisse contenir la plante en expansion. Arrosez bien le basilic avant de le rempoter pour aider à briser la motte et faciliter son retrait du récipient précédent. Sortez délicatement le basilic de son récipient en prenant soin de ne pas endommager ses racines. Pour tasser le sol et hydrater la plante, arrosez le basilic fraîchement replanté. Placez le pot dans un endroit qui reçoit beaucoup de lumière vive et indirecte. Gardez un œil sur les symptômes de stress chez le basilic et modifiez la fréquence des arrosages si nécessaire pour maintenir un sol constamment humide mais pas détrempé. Vous pouvez encourager un fort développement de racines, éviter les chocs de transplantation et offrir à votre basilic les meilleures conditions de croissance en suivant ces bonnes pratiques de rempotage.
Semis
Pour commencer à cultiver du basilic à partir de graines, commencez par remplir un bac à graines ou des petits pots avec un mélange de départ de graines. Enfoncez doucement les graines de basilic dans le sol, en les espaçant d'environ 1/4 de pouce. Couvrez légèrement les graines d'une fine couche de terre et vaporisez la surface avec de l'eau. Placez le plateau ou les pots dans un endroit chaud avec une lumière indirecte du soleil. Gardez le sol constamment humide en le vaporisant régulièrement ou en utilisant un vaporisateur. Dans les 7 à 14 jours, vous devriez commencer à voir les plants de basilic émerger. Une fois que les plants ont quelques séries de vraies feuilles, ils peuvent être transplantés dans des pots plus grands ou dans un lit de jardin. N'oubliez pas de leur fournir beaucoup de soleil et d'arroser régulièrement
Taille
La taille du basilic aide à favoriser une croissance plus touffue, à prévenir les jambes et à augmenter le rendement. Laissez la plante de basilic atteindre une hauteur d'environ 6 pouces ou lorsqu'elle a produit plusieurs séries de feuilles avant de commencer, vous voulez toujours propager une plante saine et une section saine de cette plante. Coupez les tiges de basilic légèrement au-dessus d'un nœud de feuille avec des ciseaux propres ou un sécateur tout en coupant légèrement en biais. Pour favoriser la ramification latérale, accordez une attention particulière à la taille des tiges élancées ou de la croissance la plus élevée. Pour éviter la floraison, pincez régulièrement les feuilles supérieures ou les extrémités des tiges, car cela peut entraîner une diminution de la croissance des feuilles. La collecte régulière des feuilles est une sorte de taille qui favorise un développement continu. Pour éviter de stresser la plante de basilic, ne coupez jamais plus d'un tiers de la plante à la fois. Tout au long de la saison de croissance, vous pouvez garder un plant de basilic compact et productif en effectuant une taille de routine et intentionnelle.
Engrais
Une bonne fertilisation du basilic peut favoriser une croissance robuste et améliorer la saveur. Avant de planter, commencez par ajouter de la matière organique ou du compost au sol pour ajouter les premiers nutriments. Appliquez un engrais hydrosoluble équilibré toutes les deux à quatre semaines pendant la saison de croissance une fois que le basilic s'est établi. Appliquez l'engrais sur le sol autour de la base de la plante après l'avoir dilué conformément aux instructions sur l'emballage, en l'éloignant du feuillage. Comme alternative, vous pouvez utiliser un engrais granulaire à libération lente conformément aux instructions sur l'emballage. Gardez un œil sur toute indication d’excès ou de pénurie de nutriments dans le basilic et modifiez le traitement d’engrais si nécessaire. N'oubliez pas d'arroser avant de fertiliser pour faciliter la répartition des nutriments et éviter les brûlures d'engrais.
Sol
Le basilic prospère dans un sol riche en matières organiques et bien drainé. Le basilic pousse mieux dans un sol limoneux et fertile contenant une bonne proportion de sable, de limon et d’argile. Ce type de sol retient juste la quantité d'humidité nécessaire aux besoins de la plante tout en permettant un drainage efficace de l'eau. Pour augmenter la fertilité et la teneur en éléments nutritifs du sol, ajoutez du compost organique ou du fumier avant de planter du basilic. Cela améliore la capacité du sol à retenir l'humidité et à fournir des nutriments essentiels à un développement vigoureux. Pour vous assurer que les plants de basilic ont le meilleur accès possible aux nutriments, visez un pH neutre à légèrement acide, idéalement entre 6,0 et 7,5. Vérifiez régulièrement la teneur en humidité du sol et évitez de trop arroser, car trop d'humidité peut provoquer la pourriture des racines et d'autres problèmes.

Hauteurs de suspension

Basilic Exigences d'éclairage : Lumière moyenne (lumière indirecte moyenne) à lumière élevée (lumière indirecte brillante)

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