La menthe est reconnue pour ses propriétés digestives, car le menthol qu'elle contient peut aider à apaiser les maux d'estomac et à soulager les symptômes d'indigestion. De plus, les propriétés antimicrobiennes et anti-inflammatoires de la menthe peuvent contribuer à améliorer la santé respiratoire et à soulager la congestion nasale. Nous avons associé cette herbe au pamplemousse, riche en vitamines, notamment en vitamine C, qui soutient le système immunitaire, la santé de la peau et la production de collagène.
Ingredients :
- 1 tasse de jus de pamplemousse frais
- 1 cuillère à soupe de jus de citron vert frais
- 1-2 cuillères à soupe de sirop simple à la menthe (ajuster au goût)
- 6-8 feuilles de menthe fraîche, plus quelques-unes pour la garniture
- Eau pétillante
- Glaçons
- Tranches de pamplemousse pour la garniture
Instructions :
- Préparer le sirop simple à la menthe :
- Dans une petite casserole, combiner 1/4 de tasse d'eau et 1/4 de tasse de sucre.
- Ajouter les feuilles de menthe fraîche et faire chauffer à feu moyen, en remuant jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
- Laisser mijoter quelques minutes pour infuser le goût de la menthe.
- Filtrer le sirop pour retirer les feuilles de menthe et laisser refroidir.
- Mélanger le mocktail :
- Dans un shaker, combiner le jus de pamplemousse frais, le jus de citron vert frais et le sirop simple à la menthe.
- Ajouter de la glace dans le shaker et bien secouer pour infuser le goût de la menthe.
- Filtrer et servir :
- Filtrer le mélange dans des verres remplis de glaçons.
- Compléter avec de l'eau pétillante :
- Remplir les verres avec de l'eau pétillante, en laissant un peu d'espace en haut.
- Garnir :
- Garnir le mocktail d'un brin de menthe fraîche et d'une tranche de pamplemousse.
- Déguster :
- Remuer doucement avant de siroter pour mélanger les saveurs, et déguster le Mocktail Fizz Pamplemousse Menthe !
N'hésitez pas à ajuster la douceur ou l'acidité selon vos préférences gustatives. Ce mocktail offre un équilibre parfait entre le pamplemousse acidulé, le citron vert relevé et l'arôme rafraîchissant de la menthe. Santé !
